五中取二码检测是一种感官分析方法，用于评估样品之间的差异或相似性。
它通常涉及选择五个样品，并要求评价员从这五个样品中选择两个他们认为最相似或最不同的样品。
这种方法可以用于各种领域，如食品、化妆品、药品等，以确定产品的质量、口感、香气等特征。
通过分析评价员的选择结果，可以得出关于样品之间差异的信息。
五中取二码检测的优点是简单易行，不需要复杂的设备或技术。
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