1. 酶活性测定法：使用酶活性试剂盒来测定雨石蒜样品中的蒜碱含量。该方法通过测量样品中的酶活性水平来间接确定蒜碱含量。常用的酶活性试剂盒有蒜酶试剂盒和蛛网膜下腔蒜凝集酶试剂盒。
2. 高效液相色谱法：使用高效液相色谱仪来分析雨石蒜样品中的蒜碱含量。该方法是通过将样品中的蒜碱分离出来，并使用特定的色谱柱和检测器进行定量测定。
3. 气相色谱法：使用气相色谱仪来分析雨石蒜样品中的蒜碱含量。该方法是通过将样品中的蒜碱蒸发成气体，并使用气相色谱仪进行分离和定量。
4. 核磁共振法：使用核磁共振仪来分析雨石蒜样品中的蒜碱含量。该方法是通过仪器测量样品中蒜碱分子的特征信号来定量分析。
5. 光谱法：使用紫外-visible分光光度计或近红外光谱仪来测定雨石蒜样品中的蒜碱含量。该方法是通过测量样品中特定波长下的吸光度或光谱特征来间接测定蒜碱含量。
