洗麦检测通常包括对洗麦过程和洗麦后麦子的各项指标进行测试，以确保麦子的质量和安全性。
外观检查：观察麦子的外观，包括颜色、形状、杂质等。
水分含量测定：测量麦子中的水分含量。
杂质检测：检测麦子中的杂质，如石子、沙子、杂草等。
不完善粒检测：确定麦子中不完善粒的比例。
发芽率检测：评估麦子的发芽能力。
蛋白质含量测定：分析麦子中的蛋白质含量。
淀粉含量测定：测量麦子中的淀粉含量。
面筋含量测定：确定麦子中的面筋含量。
矿物质含量测定：检测麦子中的矿物质成分。
农药残留检测：检验麦子中是否有农药残留。
重金属含量测定：分析麦子中的重金属含量。
黄曲霉毒素检测：检测麦子中是否有黄曲霉毒素。
微生物检测：评估麦子中的微生物污染情况。
灰分含量测定：测量麦子中的灰分含量。
脂肪酸值测定：确定麦子中的脂肪酸值。
气味检测：闻麦子的气味，判断是否有异味。
口感评估：品尝麦子，评估其口感。
容重测定：测量麦子的容重。
硬度检测：测定麦子的硬度。
色泽检测：评估麦子的色泽。
洗麦效果评估：检查洗麦后的麦子是否达到预期的清洁程度。
洗麦水质量检测：检测洗麦水的各项指标，确保符合环保要求。
设备运行检测：检查洗麦设备的运行状况，确保正常工作。
能耗检测：测量洗麦过程中的能耗，评估节能效果。
操作规范检测：检查洗麦操作是否符合相关规范。
安全检测：确保洗麦过程中的安全措施到位。
卫生检测：检查洗麦环境的卫生状况。
包装检测：评估麦子的包装质量。
储存条件检测：检查麦子储存的环境条件是否适宜。
质量追溯检测：确保麦子的质量可追溯。
营养成分检测：分析麦子中的其他营养成分。
