水分含量检测：采用干燥法或卡尔费休法等，检测豌豆粉浆蛋白粉中的水分含量。
蛋白质含量检测：常用凯氏定氮法，测定豌豆粉浆蛋白粉中的蛋白质含量。
灰分含量检测：通过灼烧法测定豌豆粉浆蛋白粉中的无机物含量。
脂肪含量检测：可采用溶剂萃取法或酸水解法等检测脂肪含量。
碳水化合物含量检测：用化学分析法或色谱法测定碳水化合物的含量。
杂质检测：通过显微镜观察或物理筛选等方法检测杂质的存在。
微生物检测：包括菌落总数、大肠菌群等微生物指标的检测。
农药残留检测：采用气相色谱法或液相色谱法等检测农药残留。
重金属检测：使用原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法等检测重金属含量。
