1. 显微镜：用于观察鱼肚白的细微结构和特征。
2. 紫外-可见分光光度计：用于测定鱼肚白样品的吸收光谱。
3. 核磁共振仪（NMR）：用于分析鱼肚白样品的分子结构和成分。
4. 气相色谱仪（GC）：用于分离和测定鱼肚白样品中的化学成分和有机物。
5. 液相色谱仪（LC）：用于分离和测定鱼肚白样品中的化学成分和有机物。
6. 质谱仪（MS）：用于鉴定鱼肚白样品中的化学成分和分子结构。
7. 红外光谱仪（IR）：用于测定鱼肚白样品的红外吸收光谱，推断其中的官能团和化学键。
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