以下是常用于鸳鸯茉莉检测的仪器：
1. 红外光谱仪：使用红外光谱技术来分析样品的分子结构和化学性质。
2. 高效液相色谱仪（HPLC）：使用高压液体流动相来分离、检测和定量样品中的化学成分。
3. 气质联用仪（GC-MS）：将气相色谱仪和质谱仪结合，用于分析和鉴定样品中的有机物质。
4. 总酚分析仪：用于测定茶叶中的总酚含量，以评估茶叶的品质。
5. 电子舌仪：利用电化学原理来模拟人的味觉，对茶叶中的苦味、酸味、甜味等进行检测和评估。
6. 对色仪：用于测定鸳鸯茉莉茶的颜色参数，如色度、亮度和色差等。
