1. 分光光度计：用于测定植物染料溶液的吸光度，进而确定其浓度。
2. 高效液相色谱仪：用于分离和分析植物染料中的成分，确定各成分的含量及其相对分布。
3. 紫外可见分光光度计：用于测量植物染料在紫外可见光波段的吸光度，以确定其吸收特性和色泽。
4. 高效凝胶色谱仪：用于分离和鉴定植物染料中的多肽、多糖等复杂成分。
5. 质谱仪：用于对植物染料中的化学成分进行定性和定量分析，包括分子量测定、结构鉴定等。
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