以下是用于鱼浆检测的常见仪器：
1. pH计：用于鱼浆的pH值测定，可以揭示鱼浆酸碱性。常见的pH计有台式pH计和便携式pH计。
2. 水分仪：用于测定鱼浆中的水分含量，可以确定鱼浆的干燥程度。
3. 盐度计：用于测量鱼浆中的盐分含量，可以确定鱼浆的咸度。
4. 氨氮仪：用于测定鱼浆中的氨氮含量，可以判断鱼浆中蛋白质的降解情况。
5. 食品微生物检测仪：用于检测鱼浆中的微生物污染情况，可以确定鱼浆的卫生安全性。
6. 包装气体分析仪：用于分析鱼浆的包装中氧气和二氧化碳含量，可以确定鱼浆的保鲜效果。
