1. 清洁度测试仪器：清洁度测试仪器用于测量蒸汽清洗后表面的污染物残留情况，如油脂、颗粒物等。常见的清洁度测试仪器包括颗粒物计数器、油脂残留测试仪等。
2. 温度计：温度计用于测量蒸汽清洗的温度，确保达到适当的清洗温度。
3. 压力表：压力表用于测量蒸汽清洗的压力，保证清洗操作在合适的压力范围内进行。
4. pH计：pH计用于测量蒸汽清洗水的pH值，以确保清洗水的酸碱度符合要求。
5. 电导率计：电导率计是用来测定蒸汽清洗水的电导率，以确定清洗水中的溶解物浓度。
6. 微生物检测仪器：微生物检测仪器用于检测蒸汽清洗后表面的微生物污染情况，例如采样器、培养皿等。
