皂化系数检测需要使用的仪器包括：
1. 烘箱：用于加热样品和溶液以进行实验。
2. 称量器：用于准确测量样品和溶液的质量。
3. 手动搅拌器：用于将样品和溶液搅拌均匀。
4. pH计：用于测量溶液的酸碱性。
5. 三角瓶：用于加热和混合样品和溶液。
6. 玻璃棒：用于搅拌样品和溶液。
7. 温度计：用于测量溶液的温度。
8. 电子天平：用于准确测量样品和溶液的质量。
9. 打火机：用于点燃烧杯中的样品。
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中析研究所
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