蒸馏锅检测一般需要使用以下仪器：
1. 温度计：用于测量蒸馏锅内部的温度，确保温度控制在适当的范围。
2. 压力表：用于测量蒸馏锅内部的压力，确保压力在正常工作范围内。
3. 流量计：用于测量蒸馏锅进出口处的流量，观察流量情况，确保正常运行。
4. 液位计：用于测量蒸馏锅内部的液位，确保液位控制在适当的范围。
5. 真空计：对于带有真空功能的蒸馏锅，需要使用真空计检测真空度。
6. 蒸汽压力表：用于测量蒸馏锅内部蒸汽的压力，确保蒸汽压力符合要求。
7. 液相色谱仪：对蒸馏得到的产品进行分析，确定产品的纯度和组成。
8. 密度计：用于测量蒸馏得到的液体产品的密度，判断产品的质量。
