高效液相色谱仪（HPLC）：可用于分离和定量分析脱氢抗坏血酸。
分光光度计：通过测量样品对特定波长光的吸收来确定脱氢抗坏血酸的含量。
荧光分光光度计：可检测脱氢抗坏血酸的荧光特性，用于定量分析。
电化学分析仪：利用电化学原理检测脱氢抗坏血酸的氧化还原反应。
气相色谱仪（GC）：适用于某些情况下对脱氢抗坏血酸的分析。
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中析研究所
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