直立型花生检测通常包括对花生的外观、质量和安全性进行测试，以确保其符合相应的标准和要求。
外观检测：检查花生的外观特征，如形状、颜色和表面质量，以确定是否符合规定的标准。
质量检测：测试花生的含水率、油脂含量、蛋白质含量和灰分含量等指标，以评估其质量和营养价值。
农药残留检测：检测花生中可能存在的农药残留物，包括有机氯、有机磷、有机氮和杂环类农药等，以确保产品的食品安全性。
重金属检测：检测花生中可能存在的重金属污染物，如铅、镉、汞和铬等，以评估产品的环境和食品安全性。
黄曲霉毒素检测：检测花生中可能存在的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2等毒素，以评估产品的食品安全性。
过氧化值测试：测定花生中的过氧化值，用于评估其氧化状态和新鲜度。
挥发性物质检测：测试花生中可能存在的挥发性有机化合物，如醛、酮、酯等，以评估产品的风味和品质。
微生物检测：检测花生中可能存在的细菌、霉菌和酵母菌等微生物，以评估产品的卫生和食品安全性。
脂肪酸成分分析：分析花生中脂肪酸的组成，如饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸等，以评估其营养价值。
抗氧化剂含量测试：测定花生中的抗氧化剂含量，如维生素E、维生素C和多酚类物质等，以评估其抗氧化能力。
水分含量测试：测量花生中的水分含量，以评估其储存稳定性和质量变化。
灰分含量测试：测定花生中的灰分含量，以评估其营养价值和无机物质的含量。
硬度测试：通过测试花生的硬度，以评估其口感和质地。
外观瑕疵检测：检查花生是否存在破损、变形、霉斑、虫蛀或其他外观瑕疵，以确定产品的可接受程度。
卫生指标检测：检测花生中的总大肠菌群、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等指标，以评估产品的卫生状况。
杂质检测：检测花生中可能存在的杂质，如砂石、异物和其他动植物残留物，以保证产品的纯度和质量。
气味测试：通过嗅觉评估花生的气味特征，以判断其新鲜度和品质。
口感测试：通过品尝和咀嚼花生，评估其口感特征，如香脆度、口感和易咀嚼性。
贮藏稳定性测试：将花生暴露在不同的温度和湿度条件下，测试其贮藏稳定性和保鲜效果。
过敏原检测：检测花生中可能存在的过敏原物质，如花生蛋白和花生过敏原IgE，以评估其过敏原性。
营养成分分析：分析花生中的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素和维生素等，以评估其营养价值。
遗传物质鉴定：通过分子生物学技术，检测花生中的遗传物质，以确保其品种纯度和真实性。
热处理效果检测：测试经过不同热处理方法处理后的花生的色泽、口感和香气特征，以评估处理效果。
灭菌效果检测：检测花生经过灭菌处理后的微生物指标，以评估灭菌效果和产品的卫生状态。
化学成分分析：分析花生中的化学成分，如糖类、氨基酸、挥发性化合物和多酚等，以评估其风味和品质。
气体成分分析：分析花生中的气体成分，如氧气、二氧化碳和氮气等，以评估其保存状态和质量变化。
感官评估：通过专业的感官评估方法，对花生的外观、气味、口感和整体品质进行评估和比较。
食品安全标准检测：检测花生中各种有害物质的含量，确保其符合食品安全的相关标准和法规。
真空度测试：测试花生包装内的真空度，以评估包装密封性和产品的保鲜效果。
氧气透过率测试：测量花生包装材料对氧气的透过率，以评估包装的保鲜性能和防氧化能力。
湿度测试：测量花生包装内的湿度水平，以评估包装对湿气的阻隔效果。
