鱼肚白的检测可以通过以下方法进行：
1. 目测检测：对鱼肚白进行目测，观察其颜色是否为白色。
2. 酸碱试纸检测：将鱼肚白溶解在水中，然后将酸碱试纸浸入溶液中，在试纸上观察颜色变化。如果试纸变红，表明鱼肚白是酸性的；如果试纸变蓝，表明鱼肚白是碱性的；如果试纸不发生颜色变化，表明鱼肚白是中性的。
3. pH值检测：使用pH测定仪器或试纸，将鱼肚白溶解在水中，测量溶液的pH值。鱼肚白的pH值通常在一定范围内，可以根据测得的pH值判断鱼肚白的纯度。
4. 化学分析方法：使用化学试剂对鱼肚白进行分析，例如使用氧化还原反应、酸碱中和反应等，根据化学反应的结果判断鱼肚白的成分和纯度。
请注意，以上方法仅为常见的鱼肚白检测方法之一，具体的检测方法可能因实验目的、设备条件等因素而有所不同。
