以下是常用于月见草籽油检测的仪器：
1. 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：可以用于分析月见草籽油中各种脂肪酸的组成和含量。
2. 高效液相色谱仪（HPLC）：可以用于定量分析月见草籽油中的特定成分，如γ-亚麻酸的含量。
3. 紫外-可见分光光度计（UV-Vis）：常用于测定月见草籽油中的总酚含量。
4. 碱度测定仪：可以测定月见草籽油中的碱值，用于评估油品的酸碱性。
5. 密度计：可以测定月见草籽油的密度，用于检验油品质量。
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