西瓜检测主要是针对西瓜的品质、安全性和营养价值等方面进行检测。
常见的西瓜检测项目包括但不限于：
外观检测：如形状、大小、颜色、表面缺陷等。
糖分检测：如甜度、糖度等。
农药残留检测：检测西瓜中是否含有农药残留。
重金属检测：检测西瓜中是否含有重金属元素。
微生物检测：检测西瓜中是否含有有害微生物。
营养成分检测：检测西瓜中的营养成分含量，如维生素、矿物质等。
品质检测：如口感、风味、新鲜度等。
安全性检测：检测西瓜是否符合食品安全标准。
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