常见用于芝麻酚（Sesamin）检测的仪器有：
1. 气相色谱质谱联用仪（GC-MS）：常用于芝麻酚的定性和定量分析，可以通过检测芝麻酚在样品中的特征峰来确定其含量。
2. 高效液相色谱仪（HPLC）：也是一种常用的检测芝麻酚的方法，通过对样品中芝麻酚的分离和定量来确定其含量。
3. 紫外-可见分光光度计（UV-Vis）：可以用于芝麻酚的定性和半定量分析，通过测量在特定波长下样品的吸光度来确定芝麻酚的含量。
4. 荧光光谱仪：可以用于芝麻酚的定量分析，通过测量样品在激发光源下发出的荧光强度来确定芝麻酚的含量。
