1. 显微镜：用于观察羽扇豆的外观、结构以及加工产品的微观形态等。
2. pH计：用于测定羽扇豆及其加工产品的酸碱性。
3. 电子天平：用于测量羽扇豆及其加工产品的质量或重量。
4. 紫外-可见分光光度计：用于测定羽扇豆及其加工产品中某些特定化学物质的吸光度。
5. 液相色谱仪：用于分离和分析羽扇豆及其加工产品中的化学成分。
6. 气相色谱仪-质谱仪：用于分析羽扇豆及其加工产品中的挥发性物质和有机化合物。
7. 红外光谱仪：用于分析羽扇豆及其加工产品中的有机物质的化学结构。
8. 高效液相色谱仪：用于分离和分析羽扇豆及其加工产品中的小分子化合物。
9. 燃烧热计：用于测定羽扇豆及其加工产品的燃烧热值。
10. 微生物分析仪：用于检测羽扇豆及其加工产品中的微生物污染。
