高效液相色谱法：通过色谱柱分离西红柿红素，利用其在特定波长下的吸收进行定量分析。
分光光度法：利用西红柿红素在特定波长下的吸光度进行检测。
核磁共振法：通过测量原子核的共振信号来确定西红柿红素的结构和含量。
荧光分析法：利用西红柿红素的荧光特性进行检测。
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中析研究所
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