光波分光光度计：主要用于测定植物蛋白胨的吸光度，通过测定样品在特定波长下的吸光度，可以得到样品中蛋白胨的含量。
氨基酸分析仪：用于分析植物蛋白胨中的氨基酸组成及含量，通过分析氨基酸的种类和相对含量，可以确定植物蛋白胨的质量和纯度。
高效液相色谱仪：配合适当的检测柱和检测方法，用于分析植物蛋白胨中的杂质、残留溶剂和有害成分，以确保植物蛋白胨的质量和安全性。
电泳仪：通过电泳原理将植物蛋白胨进行分离，能够对蛋白胨的组成和大小进行分析，同时也可以用于检测植物蛋白胨的完整性和纯度。
质谱仪：通过测定植物蛋白胨中的质子质量、碎片质量和相对丰度，可以确定植物蛋白胨的分子结构和序列，同时也用于检测植物蛋白胨的质量和纯度。
