感官检测：观察乌梅的外观、颜色、气味等特征，判断其是否符合质量标准。
物理检测：测量乌梅的大小、重量、硬度等物理指标，评估其品质。
化学检测：分析乌梅中的化学成分，如有机酸、糖分、黄酮类等，以确定其含量和质量。
微生物检测：检测乌梅中是否存在有害微生物，如细菌、霉菌等，确保其安全性。
农药残留检测：检测乌梅中是否有农药残留，以保障食品安全。
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中析研究所
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