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感官检测:观察颜色、气味、质地等。
水分含量检测:干燥法。
蛋白质含量检测:凯氏定氮法。
乳糖含量检测:高效液相色谱法。
灰分含量检测:灼烧法。
脂肪含量检测:索氏提取法。
微生物检测:平板计数法。
重金属检测:原子吸收光谱法。
抗生素残留检测:液相色谱-质谱联用法。
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