粘草菇检测主要应用于食品安全领域，用于检测粘草菇中的农药残留、重金属含量等。
粘草菇检测常见的检测指标包括但不限于：
1. 农药残留：检测常用的农药有有机氯农药、有机磷农药、三唑类杀菌剂、嗪酮类、醚锰锌等。
2. 重金属含量：检测常用的重金属有铅、镉、汞、砷等。
3. 亚硝酸盐含量：用于检测粘草菇中亚硝酸盐的含量。
4. 真菌毒素：检测粘草菇中是否存在真菌毒素，如黄曲霉素、花生霉素等。
5. 防腐剂：用于检测是否添加了禁用的防腐剂。
注意：以上仅为常见的检测指标，具体的检测方法和限量标准可根据实际需要确定。
