正己胺检测是检测样品中正己胺含量的检测项目，用于检验食品、水产品、饲料、药品等中正己胺的含量，以保障产品的质量和安全。
正己胺检测的方法有多种，常见的包括以下几种：
气相色谱法（GC法）：采用气相色谱仪进行分析，根据正己胺在气相色谱柱上的保留时间来定量。
液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS法）：结合液相色谱和串联质谱仪技术，可以更准确地定量正己胺。
高效液相色谱法（HPLC法）：利用高效液相色谱仪进行分析，根据正己胺在柱上的保留时间和峰面积来进行定量。
光谱法：通过正己胺在特定波长下的吸收特性进行分析，根据吸光度与正己胺浓度的关系来定量。
电化学法：利用电化学传感器或电极进行分析，根据正己胺的氧化还原特性来进行定量。
免疫分析法：利用正己胺抗体与正己胺结合形成免疫复合物进行分析，通过测量免疫复合物的信号强度来定量正己胺的含量。
生物传感器法：利用具有正己胺感知能力的生物传感器进行分析，通过测量传感器的信号响应来定量正己胺。
以上是正己胺检测的一些常见方法，具体的选择根据检测的需求和样品的特性来确定。
