脱氢乙酸检测主要用于食品行业，用于检测食品中是否含有脱氢乙酸及其含量。
常见的脱氢乙酸检测对象包括但不限于：
饮料：如碳酸饮料、果汁饮料等。
调味品：如酱油、醋、酱料等。
糕点：如蛋糕、饼干、面包等。
乳制品：如牛奶、酸奶、奶粉等。
肉制品：如火腿、香肠、腊肉等。
豆制品：如豆腐、豆浆、豆皮等。
水产品：如鱼、虾、贝类等。
水果：如苹果、香蕉、橙子等。
蔬菜：如白菜、菠菜、黄瓜等。
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