羽扇豆及其加工产品检测-检测方法
1. 残留农药检测:检测羽扇豆及其加工产品中是否残留有农药,可以采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)或高效液相色谱(HPLC)等方法。
2. 重金属检测:检测羽扇豆及其加工产品中是否含有重金属污染物,可以采用原子吸收光谱仪(AAS)或电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)等方法。
3. 真性亮氨酸检测:检测羽扇豆及其加工产品中是否含有真性亮氨酸,可以采用高效液相色谱仪(HPLC)等方法。
4. 脂肪检测:检测羽扇豆及其加工产品中的脂肪含量,可以采用重量法或营养成分分析仪等方法。
5. 灰分检测:检测羽扇豆及其加工产品中的灰分含量,可以采用烘箱干燥法或离心分离法等方法。
6. 水分检测:检测羽扇豆及其加工产品中的水分含量,可以采用烘箱干燥法或电子天平等方法。
7. 蛋白质含量检测:检测羽扇豆及其加工产品中的蛋白质含量,可以采用凝胶电泳方法或巴氏定氮法等方法。
8. 细菌及霉菌检测:检测羽扇豆及其加工产品中是否含有细菌及霉菌,可以采用菌落计数法或PCR法等方法。