豌豆皮的外观检测：通过观察豌豆皮的颜色、形状、大小等外观特征，判断其是否符合质量标准。
豌豆皮的水分检测：使用水分测定仪等设备，测定豌豆皮中的水分含量，以确保其质量和储存稳定性。
豌豆皮的营养成分检测：采用化学分析方法，检测豌豆皮中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分含量，以评估其营养价值。
豌豆皮的农药残留检测：使用气相色谱仪、液相色谱仪等设备，检测豌豆皮中的农药残留量，以确保其符合食品安全标准。
豌豆皮的微生物检测：采用平板计数法、PCR 技术等方法，检测豌豆皮中的细菌、霉菌、酵母菌等微生物含量，以确保其卫生质量。
