植酸酶检测方法包括：
1. 酶活性测定法：通过测定植物组织或其他样品中植酸酶的活性来间接检测植酸酶的含量。常用的方法有酶解法和吸光度法。
2. 蛋白质含量测定法：通过测定植物组织或其他样品中总蛋白质含量来间接判断植酸酶的含量。常用的方法有布拉德福法、比色法等。
3. 免疫检测法：利用特异性抗体与植酸酶结合进行检测，常用的方法有酶联免疫吸附试验（ELISA）等。
4. 基因检测法：通过检测植物基因组中植酸酶基因的存在与表达情况来间接判断植酸酶的含量。常用的方法有PCR、实时荧光定量PCR等。
5. 高效液相色谱法：通过分离和定量样品中植酸酶的含量。这种方法对样品的纯度要求较高。
