1. 检测月见草籽油的脂肪酸含量：使用气相色谱法（GC）或高效液相色谱法（HPLC）检测月见草籽油中的脂肪酸含量，包括亚麻酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸等。
2. 检测月见草籽油的玉米酮含量：使用高效液相色谱法（HPLC）检测月见草籽油中的玉米酮含量，玉米酮是月见草籽油的重要活性成分。
3. 检测月见草籽油的抗氧化性能：采用自由基清除法或氧自由基吸收力法（ORAC）检测月见草籽油的抗氧化性能，评估其抗氧化能力。
4. 检测月见草籽油的过氧化值：使用酸碱滴定法或氧化指数法测定月见草籽油的过氧化值，描述其氧化程度。
5. 检测月见草籽油中的重金属含量：采用原子吸收光谱法（AAS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）检测月见草籽油中的重金属含量，如铅、镉、砷等。
