植酸钠检测常用的仪器有：
1. 高效液相色谱仪（HPLC）：用于植酸钠含量的定量分析，具有高灵敏度和准确性。
2. 紫外可见分光光度计：用于植酸钠溶液的吸光度测定，通过吸收光谱来推测溶液中植酸钠的浓度。
3. 原子吸收光谱仪（AAS）：用于植酸钠中金属离子的检测，如钙、镁、铁等，可以确定植酸钠的质量和纯度。
4. 离子色谱仪（IC）：用于植酸钠中阳离子（如钠、钙、铵等）和阴离子（如植酸盐、亚硝酸盐等）的分析，可以确定植酸钠的组成。
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