1. 鱼溶浆检测常用的仪器是酶联免疫吸附试验（ELISA）仪器。ELISA仪器可以检测鱼溶浆中的特定抗体或抗原，通过光学测定的方法得出结果。
2. 高效液相色谱仪（HPLC）是对鱼溶浆中的化学物质进行分析常用的仪器之一。它可以分离、测定和定量各种化合物，包括蛋白质、氨基酸、糖类、脂类等。
3. 核磁共振仪（NMR）是一种用于分析鱼溶浆中的化学成分的仪器。通过测量样品中原子核的信号，可以确定化学品的结构和组成。
4. 原子吸收光谱仪是一种用于分析鱼溶浆中金属元素含量的仪器。它可以测量鱼溶浆中各种金属元素的浓度，包括铁、锌、铜、锰等。
5. 气相色谱质谱仪（GC-MS）是一种用于分析鱼溶浆中有机化合物的仪器。它结合了气相色谱和质谱的原理，可以确定鱼溶浆中有机物的种类和含量。
