高效液相色谱仪：用于检测豌豆渣中的化学成分，如蛋白质、氨基酸、糖类等。
气相色谱仪：可用于分析豌豆渣中的挥发性成分，如香气物质等。
原子吸收光谱仪：用于检测豌豆渣中的金属元素含量。
显微镜：用于观察豌豆渣的微观结构。
色差仪：用于检测豌豆渣的颜色变化。
水分测定仪：用于测定豌豆渣中的水分含量。
脂肪测定仪：用于测定豌豆渣中的脂肪含量。
蛋白质测定仪：用于测定豌豆渣中的蛋白质含量。
纤维素测定仪：用于测定豌豆渣中的纤维素含量。
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