气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：用于分析和鉴定脂肪酸甲酯样品中的各种脂肪酸成分。
高效液相色谱仪（HPLC）：可用于分析脂肪酸甲酯中特定的脂肪酸成分，并进行定量测定。
红外光谱仪（IR）：利用红外光谱原理，可以对脂肪酸甲酯样品进行表征和鉴定。
质谱仪（GC-MS）：用于分析脂肪酸甲酯样品中存在的杂质和其他化合物。
气相色谱（GC）：用于分析和鉴定脂肪酸甲酯样品中的各种脂肪酸成分。
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