枣红色素主要用于食品、化妆品、药品等行业，其检测方法如下：
1. 高效液相色谱法（HPLC）：使用HPLC设备，将样品提取、净化后，通过色谱柱进行分离和定量分析，利用检测器检测枣红色素的信号强度，进而计算出样品中的含量。
2. 紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：利用紫外-可见分光光度计测定样品在一定波长范围内的吸光度，通过与标准曲线比较确定样品中枣红色素的含量。
3. 液相色谱-质谱联用技术（LC-MS）：使用液相质谱设备，将样品经过液相色谱分离后，再进行质谱分析，通过质谱图谱中枣红色素的峰强度和质荷比，确定样品中的含量。
4. 红外光谱法（IR）：利用红外光谱仪检测样品吸收、散射或透射红外辐射的强度和频率，通过与标准品或数据库比对，确定样品中枣红色素的含量。
需要注意的是，以上的检测方法需要根据具体的样品和检测要求进行选择，同时也需要对仪器进行校准和验证，以确保结果的准确性。
