1. 分光光度计（UV-Vis Spectrophotometer）：用于测定芸香糖中色素、蔗糖含量等。
2. 高效液相色谱仪（HPLC）：用于分离和定量芸香糖中的特定成分，如乙酰乳糖胺。
3. 气相色谱仪（GC）：用于检测芸香糖中的挥发性成分，如香料。
4. 红外光谱仪（FTIR）：用于分析芸香糖中的有机功能团。
5. 原子吸收光谱仪（AAS）：用于测定芸香糖中的金属离子含量，如钙、铁等。
6. 热分析仪（TG-DTA）：用于研究芸香糖的热性质，如热分解温度、热容量等。
7. 粒度分析仪：用于测定芸香糖的粒度分布。
8. pH计：用于测定芸香糖溶液的酸碱度。
