1. 基础成分检测：检测玉米蛋白粉中的水分、粗脂肪、粗蛋白、粗纤维等基本成分。这可以通过常规的化学分析方法，例如称量样品后进行烘干、提取、浸提等步骤来完成。
2. 氨基酸组成检测：通过氨基酸分析仪检测玉米蛋白粉中各种氨基酸的含量和比例。这可以帮助评估玉米蛋白粉的蛋白质质量和营养价值。
3. 细菌和霉菌检测：使用微生物培养和计数方法检测玉米蛋白粉中的细菌和霉菌污染情况。这可以确保产品符合卫生标准，不会对人体健康造成危害。
4. 重金属检测：使用原子吸收光谱等分析方法，检测玉米蛋白粉中的重金属含量，如铅、汞、镉等。这有助于判断产品的安全性，避免潜在的重金属中毒风险。
5. 农药残留检测：通过高效液相色谱法等方法，检测玉米蛋白粉中农药残留的含量。这可以确保产品符合食品安全标准，不会对消费者的健康造成危害。
6. 添加剂检测：使用液相色谱、气相色谱等方法，检测玉米蛋白粉中添加剂的种类和含量，如防腐剂、着色剂等。这可以帮助确认产品是否符合相关法规和标准。
7. 脂肪酸组成检测：通过脂肪酸甲酯化和气相色谱法等分析方法，检测玉米蛋白粉中不同脂肪酸的含量和比例。这可以评估产品的脂肪质量和营养特性。
8. 味道和气味检测：通过感官评估方法，对玉米蛋白粉的味道和气味进行检测。这可以帮助判断产品的口感和品质。
