糟渣类发酵副产物检测-检测范围
糟渣类发酵副产物检测主要应用于粮食、酿酒、酿造、食品加工等行业中的糟渣类产品,用于检测其质量和安全性。
常见的糟渣类发酵副产物包括但不限于:
酒糟:酿酒过程中产生的固态废弃物,如白酒糟、啤酒糟等。
酱糟:酿造过程中产生的固态废弃物,如豆瓣酱糟、酱油糟等。
厩肥:畜禽养殖过程中产生的固态废弃物,如猪肥、牛肥等。
蛋白质糟:基于微生物发酵产生的富含蛋白质的固态废弃物,如食品行业中的豆制品糟、鲜橙子杀虫剂等。
发酵废物污泥:发酵过程中产生的含有微生物的固态废弃物,如污泥糟。
糟渣类发酵副产物检测的内容包括:
营养成分分析:包括蛋白质含量、脂肪含量、碳水化合物含量、纤维素含量等营养成分。
微生物菌群分析:包括细菌、真菌、酵母菌等微生物的检测和分析。
重金属和有害物质检测:包括铅、汞、镉等重金属元素以及农药残留物等有害物质的检测。
病原菌检测:包括沙门氏菌、大肠杆菌、葡萄球菌等病原菌的检测。