皂化酌检测是一种在化学实验室中常用的检测方法，用于确定一种物质的皂化价。
该方法的步骤如下：
1. 取一定重量的样品，并将其溶解在酌量过量的环己烷中。
2. 将溶液加热，并加入过量的氢氧化钠溶液。
3. 使溶液保持沸腾状态，直到观察到油滴完全皂化。
4. 转移溶液到酸性饱和盐水中，并用醋酸溶液酸化。
5. 加入指示剂酚酞，并用盐酸滴定溶液进行滴定，直到溶液颜色由红变为无色。
6. 计算样品的皂化价，通过计算量滴定液的体积，可以确定样品中皂化酌的含量。
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