罩油检测主要应用于食品行业中的食用油和油脂产品，用于测试其质量和安全性。
常见的罩油检测范围包括但不限于：
1. 食用油：如大豆油、花生油、调和油、菜籽油等。
2. 植物油：如橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油等。
3. 奶粉配方油：用于婴幼儿食品中的油脂成分。
4. 油脂产品：如黄油、软脂、动物油等。
5. 烹调油：用于家庭炒菜、烹饪的食用油。
6. 食品添加剂：如润滑剂、抗氧化剂等。
7. 食品原料：如食用菌、坚果类等需罩油的食品。
通过罩油检测，可以对食用油和油脂产品进行质量分析，检测其中的杂质、酸价、过氧化值、潜肽等，以确保食品的安全性和合格性。
