高效液相色谱仪：用于分析乌梅中的化学成分，如有机酸、黄酮类等。
气相色谱仪：可检测乌梅中的挥发性成分。
原子吸收光谱仪：用于检测乌梅中的金属元素。
紫外可见分光光度计：可对乌梅中的某些成分进行定量分析。
pH 计：用于测量乌梅的酸碱度。
水分测定仪：测定乌梅中的水分含量。
显微镜：观察乌梅的组织结构。
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中析研究所
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