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茶叶外观检测:观察乌龙茶的外形、色泽、条索等特征。
香气检测:闻乌龙茶的香气,判断其香气类型、浓郁度等。
汤色检测:观察泡出的茶汤颜色,评估其清澈度和色泽。
滋味检测:品尝茶汤,感受其口感、甜度、回甘等。
化学成分检测:分析乌龙茶中的茶多酚、咖啡因、氨基酸等成分含量。
农药残留检测:检测乌龙茶中是否有农药残留。
重金属检测:检测乌龙茶中是否含有重金属。
微生物检测:检测乌龙茶中是否存在有害微生物。
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