凯氏定氮仪：用于检测蛋白质含量。
高效液相色谱仪：可分析蛋白质的组成和纯度。
氨基酸分析仪：用于测定氨基酸的种类和含量。
凝胶渗透色谱仪：可检测蛋白质的分子量分布。
原子吸收光谱仪：用于检测金属元素的含量。
水分测定仪：测定豌豆粉浆蛋白粉中的水分含量。
粒度分析仪：分析蛋白粉的粒度分布。
色差仪：检测蛋白粉的颜色差异。
pH 计：测量豌豆粉浆蛋白粉的酸碱度。
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