芝麻粕检测-检测方法
1. 水分含量检测:将芝麻粕样品称取一定量,然后在恒定的温度下加热干燥,直到样品质量不再变化,通过质量变化计算出水分含量。
2. 粗脂肪含量检测:利用溶剂提取法将芝麻粕中的脂肪提取出来,并经过脱脂处理后得到纯粗脂肪,然后通过质量变化计算出粗脂肪含量。
3. 粗蛋白含量检测:根据芝麻粕中的氮含量来估算粗蛋白含量,通常采用Kjeldahl法进行测定。先将样品消化,然后将消化液中的氮化合物转化为氨,再利用酸中和反应,将生成的氨捕集并定量,最后通过计算得到粗蛋白含量。
4. 粗纤维含量检测:采用酸洗法将芝麻粕中的蛋白质、脂肪等有机物质溶解掉,然后用烷基硫酸盐溶液进行清洗,最后通过干燥称量质量差得到粗纤维含量。
5. 灰分含量检测:将芝麻粕样品加热至高温,使有机物质燃烧掉,而无机物质(主要是矿物质)留下来,通过质量变化计算出灰分含量。
6. 残留农药检测:选取合适的农药残留检测方法,通常采用色谱-质谱联用技术或气相色谱-质谱联用技术等,对芝麻粕样品进行提取和分离,并利用仪器分析来确定是否存在农药残留。
7. 重金属含量检测:选取合适的重金属检测方法,如原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法等,进行样品前处理后,用相应仪器仪表进行分析测定,来判断芝麻粕中重金属元素的含量。