獐牙菜苦甙检测主要应用于食品行业中的獐牙菜及其制品，用于检测其中的苦甙含量。
常见的獐牙菜苦甙检测范围包括但不限于：
獐牙菜：通过对獐牙菜中苦甙含量的检测，评估其品质和食用安全。
獐牙菜制品：如獐牙菜汤、獐牙菜凉菜等，通过对制品中苦甙含量的检测，判断其质量和食用安全性。
獐牙菜苦甙检测的方法主要有：
高效液相色谱法：采用高效液相色谱仪，通过分离、检测和定量目标化合物，得出獐牙菜中苦甙的含量。
紫外分光光度法：利用紫外光的吸收特性，测定獐牙菜中苦甙的含量。
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