枣行检测主要应用于枣类产品的质量检测和安全性评估。
常见的枣行检测项目包括但不限于：
1. 农药残留检测：主要检测枣类产品中农药残留的含量，以确保产品的安全性和符合相关法规要求。
2. 重金属检测：检测枣类产品中重金属元素（如铅、镉、汞等）的含量，以避免超标风险。
3. 营养成分检测：包括维生素、矿物质、氨基酸等的含量分析，以评估产品的营养价值。
4. 霉菌及真菌毒素检测：检测枣类产品中霉菌及真菌毒素（如黄曲霉素、玉米赤霉素等）的含量，以保证产品的质量安全。
5. 病原微生物检测：检测枣类产品中的致病菌（如沙门氏菌、大肠杆菌等）的存在，以保障产品的卫生安全。
6. 外观及质感评价：通过视觉、嗅觉、触觉等方式对枣类产品的外观、颜色、口感等进行评价，以评估产品的整体品质。
