植物醇检测是对植物醇（如木糖醇、蔗糖醇、山梨醇等）进行定量或定性分析的方法。
植物醇识别和定性检测方法：
1. 超高效液相色谱法（UHPLC）
2. 气相色谱法（GC）
3. 液相色谱质谱联用（LC-MS）
4. 核磁共振（NMR）
植物醇定量检测方法：
1. 高效液相色谱法（HPLC）
2. 气相色谱法（GC）
3. 液相色谱质谱联用（LC-MS）
4. 紫外-可见光谱（UV-Vis）
5. 荧光光谱
6. 充电耦合设备（CESI）质谱法
7. 电化学法
植物醇物理特性测试：
1. 密度测试
2. 熔点测试
3. 溶解度测试
4. 粘度测试
5. 折射率测试
植物醇化学特性测试：
1. 酸度测试
2. PH值测试
3. 氧化还原电位测试
4. 氧化稳定性测试
植物醇微生物检测：
1. 微生物总数测试
2. 大肠菌群测试
3. 霉菌和酵母菌测试
植物醇安全性评估：
1. 急性毒性测试
2. 亚急性/慢性毒性测试
3. 致癌性评估
4. 过敏原性测试
5. 生殖和发育毒性测试
6. 基因毒性测试
7. 突变原性测试
8. 滴眼试验
9. 皮肤致敏性测试
10. 长期单一摄入毒性测试
