援外加剂检测主要是指对援外药品、食品等物品中的添加剂进行检测，以确保其符合相应的质量和安全要求。
常见的援外加剂包括但不限于：
1. 食品添加剂：如色素、增稠剂、防腐剂、甜味剂等。
2. 药物辅料：如溶剂、填充剂、稳定剂、助溶剂等。
3. 化妆品添加剂：如防晒剂、抗氧化剂、增湿剂、防腐剂等。
4. 农药添加剂：如增效剂、悬浮剂、湿剂、助剂等。
援外加剂检测目的在于：
1. 确保援外药品、食品等物品中的添加剂类型和用量符合规定标准。
2. 防止添加剂超限使用导致的质量问题和安全隐患。
援外加剂检测方法主要包括：
1. 物化指标检测：包括颜色、气味、PH值等物理和化学指标的测定。
2. 成分分析：使用色谱、质谱、核磁等分析方法来确定添加剂的组成和含量。
3. 性能评价：针对不同的添加剂，可以通过一系列的性能测试来评估其效果和安全性。
