鸳鸯茉莉检测主要应用于茶叶行业，用于鉴别和检测茉莉花与鸳鸯花的比例。
常见的鸳鸯茉莉检测项目包括但不限于：
花瓣比例：检测茉莉花与鸳鸯花的花瓣比例，确定茶叶中是否添加了鸳鸯花。
香气浓度：检测茶叶中的香气浓度，鸳鸯花具有较为浓郁的花香。
提取物分析：通过提取茶叶中的化学成分，检测其中是否存在鸳鸯花的提取物。
色泽测定：鸳鸯花与茉莉花的色泽有所不同，通过测定茶叶的色泽，判断是否有添加鸳鸯花。
口感评定：通过品尝鸳鸯茉莉茶，评定其口感是否符合茉莉花与鸳鸯花的特点。
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