鱼甲检测主要应用于食品安全领域，用于检测食品中是否存在鱼甲。
常见的鱼甲检测对象包括但不限于：
鱼类及其制品：如鱼肉、鱼丸、鱼罐头等。
水产品：如海鲜、藻类食品等。
调味品：如酱油、鱼露等。
罐头食品：如鱼罐头、海鲜罐头等。
加工食品：如鱼丸、鱼饼等。
休闲食品：如鱼片、鱼干等。
鱼肉制品：如鱼肉制品、腌鱼等。
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