1. 粘度测试：粘度测试可以确定植物胶的流动性和黏度等性质。使用粘度计进行测试，按照标准程序进行操作，得到粘度数值。
2. pH值测试：pH值测试可以确认植物胶的酸碱性质，一般使用pH计进行测量。将植物胶与适当的溶剂混合，用pH计测量混合溶液的pH值。
3. 含水率测试：含水率测试可以检测植物胶中水分的含量。将一定量的植物胶样品加热干燥，并称重得到干燥后的样品质量，然后计算含水率。
4. 粉末性质分析：对于植物胶的粉末形式，可以进行粒径分析、表观密度测试等检测方法，以确定其粉末颗粒的大小和密度。
5. 纯度测试：通过对植物胶样品进行化学分析，可以确定其中的杂质和纯度。常用的方法包括气质联用仪（GC-MS）、液相色谱（HPLC）等。
6. 功能性能测试：根据植物胶的应用领域和功能需求，可以进行相应的功能性能测试，如黏附力测试、增稠效果测试等。
